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攻破难题 国产无菌灌装从当“配角”开始 |
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| http://cn.newmaker.com
11/26/2007 9:46:00 AM
佳工机电网
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目前，无菌灌装装备基本上仍被外资品牌占据。近日，轻工业重点推广应用的创新实用技术中，再次出现新型液态奶灌装机的身影。
近日，在北京召开的“中国轻工业科技暨卓越绩效先进企业表彰大会”列出的轻工业重点推广应用创新实用技术中，JXZ-250型无菌枕液体灌装机吸引不少与会者的目光。一位乳业资深人士告诉记者，在目前被利乐、国际纸业等外资巨头的垄断下，每一个自主创新的国产灌装技术都会让行业为之一振。因为这都表明，在打破国外巨头垄断的道路上，我国乳业又前进了一步。
记者了解到，目前，我国的液态奶包装几乎是外国大公司一统天下，占到整个市场的95%以上。而JXZ- 250型灌装机生产的包材仅售0.2元一个；在每个包材上，以每年300天计算，就将迫使利乐公司少赚170亿元 人民币，若全国的乳品企业都使用国产包材，就可为国家节约近90亿元人民币的包材差价；按人均年耗奶量20公斤计算，扣除其他包装，利乐包装占50%，我国人均每年每人为利乐包材多付出2.4元人民币，而中国是人口大国，拥有1 3亿人口，这就是一个天文数字。价格方面和使用成本方面，自主研发设备仅是外资公司的30%，使用维修成本仅是其十分之一，在这方面，每年可为乳企减少上百亿元的负担，社会效益更是无法估计。
据乳业权威人士介绍，十多年来，中国乳品企业一直期望能打破国外大集团对中国乳品无菌包装的一统天下，使中小乳品企业也能生产出保质期长、品质好的高档乳品，让中国乳品企业摆脱外企“打工仔”的身份。
但有一个不容争辩的事实摆在面前：渴望“做主”的很多乳品企业，仍旧在默默做着如利乐这样大集团的“打工仔”，而且是“有苦说不出”。据利乐的竞争对手反映，客户在合同约定的期限内无权选择其它包装材料，并迫使灌装机客户长期以来使用该公司的包装材料，达到排斥其它竞争对手的目的。该公司还采取其它一些手段，包括停止、限制供应灌装机零部件，迫使客户不敢与其它竞争对手订购物美价廉的包装材料等。如在无菌枕包灌装机上采取分期付款，但付的不是钱，而是几年中订购额定数量的包装耗材的承诺，拴住客户未来若干年的消耗材生意。有关客户如果在此期间尝试性地使用别人的包装耗材，就会遭到没收并拉走设备或者不提供维修配件、技术服务，以迫使客户企业别无选择地使用利乐包。
早在2003年7月，我国首台无菌枕灌装机由山东泉林包装有限公司研发成功，灌装速度可达每小时800 0-9000包。甫一问世，乳业就对国产灌装机满怀希冀，认为有望打破技术垄断。但随后发生的情况，却让他们满怀失落。因为泉林公司在向一些乳品企业推荐自己的产品时，很多客户直接表明自己的担忧———如果使用了泉林包装，利乐会对他们终止提供配件和服务。
有了自主创新的灌装设备，就可以在包材的使用上摆脱羁绊，但对于广大已经采用外资生产线的乳品企业来说，设备改造不仅需要资金和勇气，还需要对改造后市场变化的信心。
而自主研发新灌装技术的企业，对于有技术没推广门路的困局，或许能从瑞典利乐集团的成功中反思出一点道理。专家表示，利乐业务范围从包材直到包装设备，涉及整个产业链，而每个进入它产业链的企业，之所以能够被它死死栓住，就是因为一环扣一环的产业链服务相当完善，舍弃其一，都会带来联动效应下的多头损失。而国产新技术，仅凭技术 创新，一时仍难破此壁垒，必须逐渐完善产业链，让有用的技术在产业链上“活起来”，加强推广新技术的配套服务，从而为打破外资垄断带来曙光。
对于拥有自主知识产权的无菌灌装企业来说，应加强与乳品、饮料及其他相关企业的合作。而应用企业也应该多动脑筋，在最小化成本的前提下，逐步用上自主设备，摆脱为外企打工的身份。
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