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巴西成功研发出抗微生物塑料薄膜

http://cn.newmaker.com 10/18/2005 6:08:00 PM 佳工机电网

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展厅 7	糖果/糕点/小吃机械展厅糖果设备, 罐头设备, 膨化机, 炒货机, 棉花糖机, 关东煮设备, ...

日前，巴西维索萨联邦大学成功研发出一种新型食品包装材料，不但可延长食品的保质期，更可减少进食者对防腐剂的摄取量。

这种塑料薄膜含有抗微生物剂，可于一段期限内逐渐向食品释放防腐剂，新材料可有效地保证食品质量，消费者若于保质初期进食食品，更可减少摄取多余的防腐剂。研究人员对面包及香肠所做的试验显示，用这种薄膜制作的新型包装纸包装的面包在保存15天后，仍没有滋生任何微生物。研究人员更会于今后将该技术使用于防腐塑料瓶上。

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