AB SCIEX检测邻苯二甲酸的新方法可以提高测试的准确度,同时降低鉴定有害食品污染物所需要的时间,由之前的几天或几个小时缩短到几分钟。这种新方法基于串联质谱法,通常在实验室里用于分子分析,包括食品测试。 AB SCIEX的邻苯二甲酸食品检测法技术先进,是第一个能检测有毒添加剂的方法。相比较于气相色谱 - 质谱法等其他技术相比,该检测方法具有显著优越性,因为气相色谱 - 质谱法需要大量的样品制备和较长的运行时间。
AB SCIEX与食品检测实验室紧密合作,为之提供鉴定食品污染物的技术,并积累了大量成功的案例,例如在2007年三聚氰胺污染事件中应对全球食品安全危机,当时AB SCIEX与业界科学家合作并在第一时间提供了三聚氰胺和三聚氰酸的检测方法。借鉴之前快速建立并传播检测方法的经验,AB SCIEX于6月研制了一种新方法,此方法将会协助实验室来测试邻苯二甲酸盐在一次运行下,得出快速精准的结果。
"AB SCIEX会继续积极发挥作用,协助政府机构和食品生产商确保食品供应的安全。 AB SCIEX技术能够识别几乎所有试图掩盖有害化学物质的食品添加剂的存在。如果食品或饮料里含有污染物,我们的QTRAP和SelexION技术可以突破检测技术上的局限性,对污染物进行鉴定和定量,这对保护消费者并采取适当措施至关重要。"