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天津首台食品安全快速检测车亮相
http://cn.newmaker.com 9/14/2005 10:58:00 AM  佳工机电网
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组合称, 过滤器, 乳化罐, 混料缸, 冷热缸, ...
天津市首台食品安全快速检测车亮相红桥。投入100万元资金装备的这辆现场检测车中,检测仪器、办案取证工具和现代化办公设备一应俱全,像一间“移动实验室”。这是红桥区卫生局为全面提升卫生监督能力和水平,保障食品卫生安全,切实维护群众健康权益而实施的一项新举措。

食品安全快速检测车配备有食品快速检测仪、农药残留快速检测仪、亚硝酸盐快速检测仪等专业设备以及水箱、冰箱、紫外线照射仪、发电机等设备,可以对粮食、蔬菜水果、肉类、水发食品等12大类食品进行流动快速检查。这些设备能够快速测定食品中甲醛、二氧化硫、吊白块等百余种禁止使用的化学成分以及蔬菜中农药残留、鲜肉中水分、亚硝酸盐的含量,还可以对食品中微生物、大肠菌群以及餐具消毒效果等进行快速测定。检测项目最快的仅需几十秒钟,一般的几分钟就可以测出结果。根据现场检测结果,卫生监督部门可以对涉及质量安全问题的食品及时进行处理和控制,尽量减少安全损害。而以前,食品安全检查现场采样后,回到实验室进行鉴定、检验,一般在48小时后才能显现结果。

据悉,在中秋、国庆即将来临之际,红桥区卫生监督部门将利用食品快速检测车,对全区食品市场进行巡回检测,切实保障消费者的食品消费安全。

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