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垃圾处理新技术“化腐朽为神奇” |
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| http://cn.newmaker.com
7/23/2009 4:44:00 PM
中国工业报
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“金樽清酒斗十千，玉盘珍馐值万钱”。当宴请聚会过后，饕餮美味瞬间变为腐臭不堪、人人掩鼻的餐厨垃圾。而这样让人头疼的垃圾在我国每天都有6万吨产生，餐厨垃圾让政府、餐馆都头疼不已。而北京嘉博文生物科技有限公司却并不认为这是一个棘手的问题，他们研发的BGB微生物循环技术，可以“化腐朽为神奇”。
致力资源循环利用
该技术是在餐厨垃圾中加入微生物固菌发酵剂，让有益菌“吃垃圾”。“我们吃剩的饭，细菌接着吃，吃完后就变成了高能量的再生菌”。该公司总裁助理梅耀武用这样形象的比喻，解释了BGB微生物资源循环技术的核心要素。
早在十几年前，该公司的创始人王怀东在日本留学时，他的房东太太在用餐后会把剩菜剩饭喂到一个小机器里，这台小机器吐出来的是可供家庭花园使用的袋装肥料。“这太神奇了”！王怀东注意到，几乎所有的日本家庭都有这样一个小型的垃圾处理器，早在20世纪80年代这种资源循环利用理念在日本就已经深入人心。
2000年王怀东博士学成回国，创办了嘉博文生物科技有限公司，他结合中国餐厨垃圾高糖、高盐、高油、易腐败的特点，带领技术人员刻苦攻关，获得了BGB微生物循环专利技术。
笔者看到，细菌吃掉的餐厨垃圾变成一袋袋淡黄色的粉末，袋子里还有细菌吃不掉的骨头、塑料袋、筷子。据梅耀武介绍，这些处理不掉的垃圾仅占餐厨垃圾总量的2%~3%，BGB微生物资源循环技术基本实现了餐厨垃圾的可回收利用。
在这个“化腐朽为神奇”的工程中功劳最大的是嘉博文的微生物技术，他们研制的活性微生物菌群只有在高温、湿度55％的环境下才能发生作用。由于餐厨垃圾中的水份高达80％，为了能达到活性微生物菌群作用的条件要求，该公司在试制时按照1∶10000的比例加入有机废弃物玉米皮、花生壳等，经过6到8小时，在一定温度湿度的作用下，复合微生物菌就能吃干净垃圾，将动植物蛋白全部转化为菌体蛋白。这种菌体蛋白既可以做饲料，又可以做肥料，可真正实现变废为宝。
低成本助力“民心工程”
专家预测，静脉产业将是21世纪最具发展前途的产业，未来30年的“十大新兴技术”中，垃圾处理新技术将居第二位。资料显示，我国垃圾累计堆放量已达60多亿吨，占用土地空间5亿立方米，对土壤、地下水、大气造成现实和潜在的污染相当严重，垃圾处理已经成为了迫在眉睫的“民心工程”。
该公司利用BGB微生物循环技术实现垃圾处理的无害化达到100%、资源化95%。今年北京奥运会期间与运动员餐厅一墙之隔的BGB微生物垃圾处理站就是将餐厨垃圾就地处理，实现了垃圾无运输，气味零排放。据介绍，很多城市的市长都参观过奥运会垃圾处理站，称其跳出了“将一种垃圾形式转化为另一种垃圾形式”的怪圈。
目前，垃圾处理在我国是个政府工程，政府投资，企业出力，投入产出不讲经济效益，只讲社会效益，所以产业难做大做强。如今嘉博文能做大做强，在于低成本。有人算过一笔账：传统垃圾处理企业每吨平均需要175元的处理费，而嘉博文平均75元一吨，这就大大降低了政府的财政支出。而他们生产的微生物饲料、肥料的价格则远远低于同类化肥、农药产品。在等量、等效肥效实验中，实验效果远远好于其他肥料，经济效益十分明显。
同时，还取得了另一种良好的效果。比如，微生物菌剂不断对土壤进行改良，提高土壤有机质含量，平衡土壤酸碱度。这些虽然无法用价钱衡量，但科学研究证明，土壤中每平方米的有机质提高0.1%就可以减少2.25吨二氧化碳排放量。据此推算，如果北京市300多万亩的果菜基地都采用嘉博文的技术，每年可以减少800万吨的二氧化碳排放量，这样“沃土工程”的实现还会遥远吗？
“老想着自己赚钱行不通，得想着政府怎么受益，农民怎么受益，只有政府和农民都受益，我们才能受益。”嘉博文总裁王怀东是这样教育员工的。他不仅仅着眼于单个环节的利益收获，而且放眼于改善全社会的生存环境，着力于造福子孙万代。“我们为餐厨垃圾的处理提供了一个可行的技术方案，但实现餐厨垃圾循环利用，政府支持是必不可少的。”王怀东认为首先政府应该尽快地出台相关法律法规，明确相关各方的权利、义务，法律无疑是实现垃圾资源再利用的有力保障。其次，由于垃圾处理行业兼具公益性和市场性，突破旧有的行业管理体制束缚，打造政府设备投资、企业经营管理的新模式，是实现静脉产业市场化、营造清洁社会环境的有效途径。
目前，我国的垃圾处理科技化、产业化尚处于起步阶段，但这个产业蕴含着巨大的发展潜力，嘉博文餐厨垃圾的处理经验和企业的发展理念，无疑对推进该产业的进步具有积极作用。
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何为“静脉产业”
将废弃物转换为再生资源再利用，在国际上被形象地称之为“静脉产业”。因其变废为宝，循环利用，如同将含有较多二氧化碳的血液送回心脏的静脉。与之相对应，开发利用自然资源的传统产业，则被称之为“动脉产业”，它们共同构成了资源环境和经济发展的良性循环链条。
典型案例
嘉博文垃圾处理形成产业链
北京嘉博文生物科技有限公司通过餐厨垃圾处理形成一个长长的产业链，而且这个产业链在无限延伸。从垃圾到肥料、饲料；从肥料、饲料到农业、畜牧业；从农业、畜牧业再到有机果品肉类；从城市到农村，从工业到农业，都取得良好成效。
恼人的重茬病实在是让种草莓的果农头疼不已。土壤因为连续种植同一类作物肥力下降、病害滋生，让草莓种植业陷入了“种一年，休三年”的窘境。果农为了增产增收不得不大量使用化肥、农药虽抑制重茬病，但不仅降低了草莓的口感，土壤也陷入了“越补越穷”的恶性循环。
在该公司的展厅里你能见到几十种微生物肥料，这些产品针对农作物的需要在餐厨垃圾处理中添加相应配料而成，草莓专用生物菌剂就是其中的一种。目前北京市昌平区的兴寿草莓专业镇已经连续4年使用这种BGB微生物肥料、7年连作的情况下，农民平均收入突破了2.5万元/亩。该镇出产的天翼草莓曾在2007年全国首届草莓大会评比中一举夺魁，为此昌平成功地取得了2010年世界草莓大会的举办权，有了这基本内容新技术，北京草莓种植规模计划从5千个大棚扩展到5万个。
“做垃圾回收的公司很多，但做大做强的很少。原因就是他们只单纯做垃圾处理，不懂得多种经营。我们公司要突破传统行业理念，成为跨行业循环经济产业链，也就是做成静脉产业。”该公司总裁助理梅耀武如是说。
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