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赛福得利连续式电热蒸汽杀菌系统
http://cn.newmaker.com 8/18/2008 11:34:00 AM  佳工机电网
赛福得利连续式电热蒸汽杀菌系统赛福得利是一个安全天然的连续式干蒸汽杀菌系统,通过热能来降低细菌的含量,从而保证产品的安全性。它可处理大部分干和湿的产品,其中包括 :辛香料、植物药材干燥蔬果等;其独特的设计几乎可以处理所有形状的产品,从碎块到最精细的粉末。

该杀菌系统能通过不同模式以达到客户各种需求:加热杀菌模式,能保证完全杀灭引发疾病的细菌;消毒杀菌模式,能使细菌总数、酵母及霉菌降低至1至5logs,其他的细菌完全消灭掉,如埃希氏大肠菌、沙门氏菌及大肠杆菌。另外,由于处理是非静态且均匀地暴露于干蒸汽中,产品的质量得以很好地保存。

赛福得利还有一个优势就是,在保证杀菌效果的同时,能维持产品中高挥发油含量。较其他设备造成产品30-50%挥发油含量的损耗相比,该系统的干蒸汽设计只影响5-10%的含油量。

在杀菌工艺方面,该杀菌系统拥有多种优势:储料斗及定量系统中拥有30-60分钟的生产量,可缓慢运行的定量螺旋不会破坏产品的完整性;在干蒸汽杀菌单元,非常少量的蒸汽注入能使SPIRAJOULE加热机增温,产品则通过SPIRAJOULE加热机的电热螺旋温和运送,产品可保持在干燥状态;通过输送排出螺旋可自动排出没达到目标温度的产品,只有处理好的产品输送至冷却机中;最后,经由UPX冷却机,产品在干冷的空气下冷却,产品的物化性能和稳定性能得到很好的保持。

在操作及监控方面,赛福得利拥有CCP报警管理系统,同时还能根据自己的产品设定参数,以便连续追踪。

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